Nu är jag nyss hemkommen från staden vid Vättern. Vi har tillbringat eftermiddagen där för att uträtta diverse ärenden. Eko-hallen blev första anhalt och där var det minsann julpyntat från golv till tak.....mysigt, men lite för tidigt tycker jag.Middagen intog vi denna gången på Ikea...kotlettrad, med ratatule, strips, beasås, grönsaker, bröd och juice. På hemvägen åkte vi in till statoil i Mullsjö och tvättade bilen så nu är den ren och fin igen......så länge det nu varar.

Många ville ha receptet på lingongrytan jag gjorde till middag igår, och här kommer det då.....

500 gram skinka eller bog

1 msk smör

2 1/2 dl kelda matlagningsgrädde

1 msk vetemjöl

1 köttbuljongtärning

kinesisk soya

1/2 dl lingonsylt

Vispa ihop grädde, mjöl,buljong, soya och lingonsylt.

Bryn köttet och lägg över det i grädden och låt puttra en liten stund.

Servera med ris eller kokt potatis......valfria tillbehör t.ex gelé och grönsaker.

Hur många personer detta ska räcka till vet jag inte, men man kan väl själv beräkna hur mycket man ska ta av ingredienserna.

LYCKA TILL!